Ein weltbekannter Chirurg deckt die wahre Ursache der koronaren Herzkrankheit auf

Geschrieben von Dr. Dwight Lundell.

... lassen Sie es mich wiederholen: Die Verletzung und Entzündung unserer Blutgefäße wird durch eine fettarme Ernährung verursacht, die die Schulmedizin seit Jahren empfiehlt. ...

… Die Cholesterintheorie führte zur Empfehlung von fettfreien, kalorienarmen Lebensmitteln, die zum Verzehr anderer Lebensmittel führten, die diese Entzündungsepidemie verursacht haben. Die Schulmedizin machte einen großen Fehler, als sie den Menschen riet, gesättigte Fette zugunsten von Lebensmitteln zu meiden, die reich an Omega-6-Fettsäuren sind. Jetzt haben wir eine Epidemie von Entzündungen der Arterien, die zu Herzkrankheiten und anderen lautlosen Todesfällen führt.

Anmerkung: Dr. Dwight Lundell nennt weder die emotionalen Ursachen noch die Auswirkungen aggressiver Umgebungen, die wir unnatürlich ertragen müssen, wenn wir sie nicht kennen oder nicht rechtzeitig verlassen können. In der "Arbeitsumgebung" und in der "modernen Familie", in der wir den größten Teil unseres Lebens verbringen, wird dem Körper normalerweise die aggressivste Umgebung gegeben.

Wir, die Ärzte, mit all unserer Ausbildung, dem Wissen und der Autorität, die man erwirbt, neigen dazu, unser Ego zu vergrößern und geben kaum zu, dass wir falsch lagen. Und doch muss ich gestehen, dass ich mich geirrt habe. Als Herzchirurg mit 25 Jahren Erfahrung und mehr als 5000 Operationen am offenen Herzen ist es heute an der Zeit, den Schaden durch medizinische und wissenschaftliche Fakten zu reparieren.

Ich bilde seit vielen Jahren andere Ärzte aus, von denen die später als "Meinungsmacher" bezeichnet werden. Angesichts der wissenschaftlichen Literatur, die ständig an Seminaren teilnimmt, haben Meinungsmacher darauf bestanden, dass eine koronare Herzkrankheit das Ergebnis eines einfach sehr hohen Cholesterinspiegels im Blut ist.

Die einzige akzeptierte Therapie war die Verschreibung von Medikamenten zur Senkung des Cholesterinspiegels und eine sehr fettarme Ernährung. Ein geringerer Fettkonsum würde zu einer Verringerung des Cholesterinspiegels führen, und die koronare Herzkrankheit wurde verringert. Jegliche Abweichung von diesen Empfehlungen wurde als Ketzerei angesehen und führte zur Feststellung eines medizinischen Fehlverhaltens.

Aber es geht nicht!

Diese Empfehlungen sind weder wissenschaftlich noch moralisch vertretbar. Die Entdeckung vor einigen Jahren, dass Entzündungen in der Arterienwand die eigentliche Ursache für Herzerkrankungen sind, führt langsam zu einem Paradigmenwechsel bei der Behandlung von Herzerkrankungen und anderen chronischen Erkrankungen. .

Ernährungsempfehlungen, die seit langem eingeführt wurden, haben Epidemien von Fettleibigkeit und Diabetes ausgelöst, die jede andere historische Plage in Bezug auf Sterblichkeit, menschliches Leid und schwerwiegende wirtschaftliche Folgen in den Schatten stellen.

Trotz der Tatsache, dass 25% der Bevölkerung teure Medikamente auf Statinbasis einnimmt, und trotz der Tatsache, dass wir die Menge an Fett in unserer Ernährung reduziert haben, sterben immer mehr Menschen an Krankheiten, die das Herz betreffen.

Statistiken der American Heart Association zufolge leiden 75 Millionen Amerikaner an Herzerkrankungen, 20 Millionen an Diabetes und 57 Millionen an Prä-Diabetes. Diese Störungen betreffen zunehmend jüngere Menschen, jedes Jahr in größerer Zahl.

Einfach gesagt, ohne eine Entzündung des Körpers kann sich Cholesterin nicht in den Wänden der Blutgefäße ansammeln und somit Herzkrankheiten und Schlaganfälle verursachen. Ohne Entzündung bewegt sich Cholesterin frei im Körper; Es ist eine Entzündung, die dazu führt, dass Cholesterin eingeschlossen wird.

Entzündung ist kein komplexer Prozess, sondern eine natürliche Reaktion des Körpers auf fremde Eindringlinge wie Bakterien, Toxine oder Viren. Der Entzündungszyklus schützt den Körper vor bakteriellen, viralen oder toxischen Eindringlingen. Wenn unser Körper jedoch chronisch Toxinen oder Nahrungsmitteln ausgesetzt ist, für deren Verarbeitung der menschliche Körper nicht vorbereitet ist, kommt es zu chronischen Entzündungen. Chronische Entzündungen sind genauso schädlich wie akute Entzündungen.

Welcher vernünftige Mensch würde sich absichtlich wiederholt Lebensmitteln oder anderen Substanzen aussetzen, von denen er weiß, dass sie körperliche Schäden verursachen?

Na ja, vielleicht Raucher, aber zumindest ist es eine freiwillige Entscheidung.

Den Rest folgen wir einfach der empfohlenen Diät, fettarm und reich an mehrfach ungesättigten Fetten und Kohlenhydraten, ohne zu wissen, dass wir wiederholte Angriffe auf unsere Blutgefäße verursachen. Diese wiederholte Aggression führt zu einer chronischen Entzündung, die zu Herzkrankheiten, Schlaganfällen, Diabetes und Fettleibigkeit führt.

Lassen Sie mich wiederholen: Die Verletzung und Entzündung unserer Blutgefäße wird durch eine fettarme Ernährung verursacht und durch Pflanzenöle mit hohem Omega-6-Gehalt ersetzt, was von der Schulmedizin seit Jahren empfohlen wird.

Was sind die Hauptursachen für chronische Entzündungen? Einfach ausgedrückt, die Überladung mit einfachen Kohlenhydraten und stark verarbeiteten Lebensmitteln (Zucker, Mehl und alle daraus gewonnenen Produkte) und ein übermäßiger Verzehr von pflanzlichen Ölen mit Omega-6, wie Soja-, Mais- und Sonnenblumenölen, sind das Sie sind in vielen verarbeiteten Lebensmitteln enthalten.

Stellen Sie sich Folgendes vor: eine harte Bürste, die wiederholt über die Haut reibt, bis sie rot wird und blutet, dies mehrmals täglich, also täglich für 5 Jahre. Wenn dieses Bürsten toleriert würde, würde es zu Blutungen und Schwellungen im betroffenen Bereich kommen, die sich mit der Wiederholung der Aggression verschlimmern würden. Dies ist eine gute Möglichkeit, den Entzündungsprozess zu visualisieren, und genau das könnte gerade in Ihrem Körper passieren.

Unabhängig davon, wo der Entzündungsprozess von innen oder außen stattfindet, ist er derselbe. Ich habe das Innere von Tausenden und Abertausenden von Arterien beobachtet. Eine erkrankte Arterie sieht aus, als hätte jemand eine Bürste genommen und mehrmals gegen die Wände gerieben. Die Nahrung, die wir zu uns nehmen, erzeugt mehrmals täglich kleine Läsionen, an denen andere auftreten, so dass unser Körper ständig mit Entzündungen reagiert n.

Obwohl es verlockend ist, Süßigkeiten zu kosten, reagieren unsere Körper alarmierend, als ob ein außerirdischer Eindringling uns den Krieg erklärt hätte. Lebensmittel werden mit Zucker, einfachen Kohlenhydraten oder Omega-6-Fettsäuren, einer der Säulen der amerikanischen Ernährung, über mehrere Jahrzehnte hinweg verarbeitet. Diese Lebensmittel vergiften uns alle langsam.

Wie erzeugt eine einfache Süßigkeit eine Kaskade von Entzündungen, die den Körper krank macht?

Stellen Sie sich vor, Sie sprühen Honig auf die Tastatur. Dies ist eine visuelle Darstellung dessen, was in der Zelle geschieht. Wenn wir einfache Kohlenhydrate wie Zucker zu uns nehmen, steigt der Blutzuckerspiegel schnell an. Daraufhin scheidet die Bauchspeicheldrüse Insulin aus, dessen Hauptaufgabe es ist, dass der Zucker alle Zellen erreicht, in denen Energie gespeichert ist. Wenn die Zelle voll ist und Sie keine Glukose mehr benötigen, wird der Überschuss verworfen, um eine Funktionsstörung der Prozesse im Inneren zu vermeiden.

Wenn Zellen überschüssige Glukose abweisen, steigt der Blutzuckerspiegel, die Insulinproduktion steigt und es wird als Fett gespeichert.

Was hat das alles mit Entzündung zu tun? Die Zuckermenge im Blut wird zwischen sehr engen Maximal- und Minimalwerten gesteuert. Zuckermoleküle binden an eine Vielzahl von Proteinen, die die Wände von Blutgefäßen beschädigen. Diese wiederholte Verletzung der Wände der Blutgefäße löst die Entzündung aus. Wenn der Blutzuckerspiegel mehrmals täglich ansteigt, ist es, als würde man das empfindliche Innere der Blutgefäße mit Sandpapier einreiben.

Sie können es zwar nicht ansehen, aber Sie können sicher sein, dass es passiert. Ich habe es bei mehr als 5000 Patienten gesehen, die sich während der 25 Jahre, die ich trainiert habe, einer Operation unterzogen haben. Sie alle hatten einen gemeinsamen Nenner: Entzündung der Arterien.

Kehren wir zur Sache der Süßigkeiten zurück. Aufgrund ihres unschuldigen Aussehens enthalten sie nicht nur Zucker, sondern werden auch mit Omega-6-Fettsäuren hergestellt, beispielsweise aus Sojabohnen. Die Pommes frites werden mit Sojaöl gebraten, viele verarbeitete Lebensmittel werden mit Omega-6-Fettsäuren hergestellt, so dass sie eine lange Lebensdauer haben. Während Omega-6-Fette als Teil der Zellmembran essentiell sind und somit kontrollieren, was in die Zelle eindringt und diese verlässt, müssen sie mit Omega-3 in einem ausgewogenen Verhältnis stehen.

Wenn dieses Gleichgewicht durch den übermäßigen Verbrauch von Omega-6-Fettsäuren gestört wird, produziert die Zellmembran chemische Substanzen, die als Zytokine bezeichnet werden und direkt Entzündungen hervorrufen.

Heutzutage führt die Ernährung normalerweise zu einem sehr großen Ungleichgewicht zwischen diesen beiden Fettsäuretypen. Das Ungleichgewichtsverhältnis kann etwa 15: 1 oder sogar 30: 1 zugunsten von Omega-6-Fettsäuren betragen. Dies produziert eine große Menge an Zytokinen, die Entzündungen verursachen. Idealerweise wäre ein Verhältnis von 3: 1 gesund.

Erschwerend kommt hinzu, dass Übergewicht zu einer Überladung der Fettzellen führt, die große Mengen entzündungshemmender Chemikalien abgeben, was zu den durch einen hohen Blutzuckerspiegel verursachten Verletzungen beiträgt. Der Prozess, der mit dem Verzehr süßer Produkte begann, wird zu einem Teufelskreis, der schließlich zu Herzerkrankungen, Bluthochdruck, Diabetes und schließlich zu Alzheimer führt, wenn der Entzündungsprozess nicht nachlässt.

Sie können nicht vergessen, dass je mehr verarbeitete Lebensmittel konsumiert werden, desto mehr Entzündungen entstehen, jeden Tag ein bisschen. Der menschliche Körper kann Lebensmittel, die mit Zucker verpackt und mit Omega-6-Fettsäuren zubereitet sind, weder verarbeiten noch zum Verzehr bestimmt.

Es gibt keine andere Lösung, um Entzündungen zu lindern, als Lebensmittel so nah wie möglich an ihrem natürlichen Zustand zu verzehren. Um einen Muskel wieder aufzubauen, wird mehr Protein verbraucht. Wählen Sie komplexe Kohlenhydrate, wie sie in Obst und Gemüse enthalten sind. Reduzieren oder eliminieren Sie den Verbrauch von Omega-6-Fettsäuren wie Mais und Sojaöl und verarbeiteten Lebensmitteln, die mit diesen Ölen hergestellt wurden.

Ein Esslöffel Maisöl enthält 7.280 mg Omega-6-Fettsäuren; Sojabohne 6, 949 mg. Verwenden Sie stattdessen Olivenöl oder Butter von mit Gras gefütterten Tieren.

Tierische Fette enthalten weniger als 20% Omega-6 und sind weitaus weniger entzündungshemmend als mehrfach ungesättigte Öle, die angeblich gesünder sind. Es ist nicht wahr, dass gesättigte Fette Herzkrankheiten verursachen, die offensichtlich in Maßen konsumiert werden. Auch der Cholesterinspiegel im Blut steigt nicht übermäßig an. Wir wissen jetzt, dass Cholesterin nicht die Ursache für Herzkrankheiten ist. Daher ist die Sorge, gesättigte Fette zu essen, heutzutage absurd, da wir verstehen, dass kein Übermaß hilft.

Die Cholesterintheorie führte zur Empfehlung von fettfreien, kalorienarmen Lebensmitteln, die zum Verzehr anderer Lebensmittel führten, die diese Entzündungsepidemie verursacht haben. Die Schulmedizin machte einen großen Fehler, als sie den Menschen riet, gesättigte Fette zugunsten von Lebensmitteln zu meiden, die reich an Omega-6-Fettsäuren sind. Jetzt haben wir eine Epidemie von Entzündungen der Arterien, die zu Herzkrankheiten und anderen lautlosen Todesfällen führt.

Was Sie tun können, ist, ganze Lebensmittel zu konsumieren, die Ihre Großmutter kannte, und es ist nicht in Mode, so viele verarbeitete Lebensmittel zu konsumieren. Das Eliminieren der Lebensmittel, die Entzündungen hervorrufen, und das Hinzufügen der essentiellen Nährstoffe, die in unverarbeiteten frischen Lebensmitteln vorhanden sind, sowie Schäden an den Arterien und im gesamten Körper würden rückgängig gemacht.

Dr. Dwight Lundell ist Leiter des Coronary Surgery Service im Banner Heart Hospital, Mesa, AZ. Er hat kürzlich die Operation verlassen, um sich auf die ernährungsphysiologische Behandlung von Herzerkrankungen zu konzentrieren. Er ist der Gründer der Healthy Humans Foundation, die die menschliche Gesundheit durch einen Ansatz fördert, der Unternehmen dabei hilft, die Gesundheit zu fördern. Er ist auch der Autor von "The Cure for Heart Disease und The Great Cholesterol Lüge".