Lebensmittel-Toxizität
Lebensmittelvergiftung ist ihre Fähigkeit, die Gesundheit zu schädigen. Es kann sich um Lebensmittel natürlichen oder künstlichen Ursprungs handeln. Alle Chemikalien, die in den Produktionsprozessen zugesetzt werden, können in Abhängigkeit von der Menge, in der sie vorgelegt werden, giftig sein. Der Verzehr von Nahrungsmitteln unterliegt einer Verordnung, die von der Weltgesundheitsorganisation genehmigt wurde. Diese Vorschläge werden von den assoziierten Nationen gemäß ihren Qualitätsstandards angenommen . Der Vorschlag ist definiert als: Jedes Lebensmittel, das für den menschlichen Verzehr verfügbar ist, muss genehmigt und geprüft werden, damit zu irgendeinem Zeitpunkt in seiner Ausarbeitung kein natürlicher Stoff darin enthalten ist oder hinzugefügt wird Das ist aus der Regel.
Vorsicht vor giftigen Lebensmitteln
Toxizität in Meeresfrüchten.
Mollusken und Muscheln sind Tiere, die das Meerwasser filtern, um zu leben. Wenn dieses Wasser kontaminiert ist, bleiben die vorhandenen Toxine im Tier und gelangen zum Verbraucher, wenn es sich von ihnen ernährt. Toxine werden in Abhängigkeit von den Auswirkungen eingestuft, die sie auf die Gesundheit der Menschen haben, z. B .: Durchfall, Hautrötung, Atemstillstand und sogar Tod, wenn sie nicht rechtzeitig medizinisch versorgt wurden. Ballonfische sind auch Pflegetiere, da sie ein Gift enthalten, das das Nervensystem des Körpers beeinträchtigt, und es gibt Länder, in denen ihre Aufnahme verboten ist.
Toxizität in Konserven.Konserven können auf verschiedene Weise schädliche Auswirkungen auf die Gesundheit haben. Das Produkt ist abgelaufen . Es ist daher wichtig, das Verfallsdatum zu überprüfen. Ein weiteres Beispiel für das Verfallsdatum ist, dass es eine Ausbuchtung oder Verformung aufweist. Das Clostridium- Bakterium, das in einer feindlichen Umgebung Botulismus verursacht, erzeugt ein Toxin, das trotz hoher Temperaturen nicht zerstört wird und den Konsumenten von Konserven beeinträchtigt.
Toxizität in Milchprodukten.Es gibt Menschen mit Laktoseintoleranz, die bei häufigem Verzehr schnell krank werden können. Eine normale Person kann ebenfalls betroffen sein, da der Pasteurisierungsprozess nicht alle Bakterien beseitigt und das Produkt nicht gekühlt wird. Wenn es nicht bei niedriger Temperatur ist, vermehren sich Bakterien und Oxidation. Milchprodukte gelten als 100% giftige Lebensmittel.
Toxizität in verarbeiteten Lebensmitteln.
Lebensmittel, die große Mengen an Konservierungsstoffen, Farbstoffen und Antioxidantien enthalten, können Magenprobleme verursachen und darüber hinaus Allergien gegen empfindliche Personen auslösen. Ein Verzehr dieser Substanzen erhöht die Toxizität im Körper.
Toxizität in stärkehaltigen Lebensmitteln.
Acrylamin ist ein Gift, das in stärkehaltigen Lebensmitteln entsteht, wenn Kartoffeln und Getreide durch Backen, Braten oder Grillen bei hohen Temperaturen gekocht werden. Sie werden normalerweise zu den Mahlzeiten als Pommes oder Braten verzehrt. Acrylamin kann in in Kunststoffen konservierten Lebensmitteln vorkommen. Aus diesem Grund ist es wichtig, diese Lebensmittel nicht in die tägliche Ernährung aufzunehmen.
LebensmittelverschmutzungLebensmittelkontaminationen können zu Hause auftreten und Fast-Food-Verkäufe können auf folgende Weise erfolgen:
1. Physikalische Verschmutzung
Wenn ein festes Element wie Reste anderer Lebensmittel, Müll, Haare, Plastik in die Lebensmittel fallen.
2. Chemische Verunreinigung.
Wenn Mittel wie Desinfektionsmittel, Düngemittel und Herbizide mit Lebensmitteln in Kontakt kommen und wenn sie gekocht werden, werden sie nicht richtig gewaschen . Es hat Kontakt mit Rauchemissionen von Zigaretten und Fahrzeugen.
3. Biologische Kontamination.
Wenn ein Lebensmittel nicht gekühlt wird, kann es durch Oxidation und Vermehrung von Mikroorganismen giftig werden. Es kann kontaminiert werden, indem es mit Tieren wie Fliegen, Mücken, Kakerlaken, Ameisen usw. in Kontakt kommt . Vorhandensein von Fäkalien in Fleisch aufgrund schlechter Handhabung und mangelnder Hygienemaßnahmen zusätzlich zu den Transfetten.
Die Toxizität des Lebensmittels hängt dann von der Person ab, die es konsumiert, von der Menge und Häufigkeit, mit der es aufgenommen wird. Alles, was darüber hinausgeht, ist schädlich. Wir müssen eine ausgewogene Ernährung entwickeln, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist. Gehen Sie nicht an Orten zum Essen, an denen die Hygienemaßnahmen beeinträchtigt sind. Vermeiden Sie ebenfalls die Ausbreitung von Schädlingen. Verbrauchen Sie keine rohen Lebensmittel und solche, die seit langer Zeit mit der Umwelt in Kontakt gekommen sind.
AUTOR: Antonio, Herausgeber der großen Familie von hermandadblanca.org
