Es ist ein hochenergetisches Lebensmittel mit einem hohen Nährwert, da die intelligente Verschmelzung seiner Zutaten, die miteinander kombiniert werden, es ermöglicht, ein vollständiges und perfektes Lebensmittel für Überlebenssituationen oder in Krisenzeiten zu sein .
Ein bisschen Information
Mani:
Es hat antioxidative Eigenschaften und ist eine Quelle wichtiger Vitamine und Mineralien.
Grüne Banane:
Die Banane fördert die Regeneration der roten Blutkörperchen und die Entwicklung des Knochensystems. Sein hoher Gehalt an löslichen Ballaststoffen und Kalium spielt eine sehr wichtige Rolle bei der Kontrolle des Blutdrucks.
Hülsenfrüchte und Getreide: (Bohnen, Kichererbsen, Linsen und Sojabohnen sowie Weizen und Mais.)
Hülsenfrüchte und Getreide sind Lebensmittel, die reich an Ballaststoffen, Kohlenhydraten und Proteinen sind, die Haupteinheit der Proteine sind Aminosäuren, es gibt essentielle Aminosäuren und nicht essentielle Aminosäuren, nicht essentielle Aminosäuren sind das, was der Mensch selbst synthetisieren kann Ändern Sie die essentiellen Aminosäuren, die wir in der Ernährung erhalten müssen, da sie grundlegende Teile für das Wachstum, die Regeneration und die gute Funktion der lebenden Zellen sind.
Sampa hat die perfekte Kombination aus Hülsenfrüchten und Getreide, Hülsenfrüchten fehlt oft die Aminosäure Methionin und Getreide fehlt oft die Aminosäure Lysin, so dass sich diese beiden Lebensmittel sehr gut ergänzen und wir bei Einnahme alle notwendigen essentiellen Aminosäuren erhalten können.
Soja wiederum enthält alle essentiellen Aminosäuren.
Honig:
Honig hat endlose medizinische Eigenschaften, die in vielen Kulturen seit der Antike verwendet werden. Es verfügt über eine breite Palette an Nährstoffen, da es aus leicht absorbierbaren Mineralsalzen (Kalzium, Phosphor, Eisen und Magnesium) und den Vitaminen A, C und E besteht, die nicht so leicht verloren gehen wie in Obst und Gemüse. Im Falle von Sampa trägt Honig neben all seinen medizinischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften auch zur guten Konservierung dieses Lebensmittels bei.
Das Zubereiten der Sampa ist ein Ereignis der Liebe und Hingabe, vorzugsweise wird es in einer Gruppe in Stille vorbereitet, die mit seiner göttlichen Gegenwart Ich Bin verbunden ist und in Gemeinschaft mit den Menschen, der Natur, der Erde und den Gaben arbeitet, die wir haben Es liefert Himmel und Elementale, die alle in einem Kreislauf vereint sind und mit dem Leben vereint sind.
Deshalb ist Sampa nicht nur eine vollständige Nahrung für unseren physischen Körper, sondern auch für unsere Seele, da es ein Geschenk für die Menschheit ist. Aus diesem Grund ist es wichtig zu beachten, dass das Produkt weder für die Teilnahme an der Zubereitung noch für das zubereitete Essen vermarktet werden sollte.
Materialien
Tontopf zum Anstoßen.
Manuelle Mühle zum Mahlen der Körner (keine elektrische Mühle verwenden).
Holzlöffel
Küchenwaage
Glatte Knetoberfläche.
Schalen zum Trocknen der Sampakugeln.
Weithalsgläser zur Aufbewahrung.
Zutaten
Rote Bohnen
Kichererbsen
Linsen
Sojabohne
Trockener Weizen
Getrockneter Mais
Grüne Banane
Natürliche Erdnuss
Honigbiene
* Sie können Quinoa hinzufügen, um einige Getreidearten (Mais oder Weizen) zu ersetzen.
Zutatenvorbereitung
Mit Ausnahme von Honig werden alle Zutaten geröstet und gemahlen. Alle Körner und Erdnüsse werden separat in Tontöpfen geröstet, da sie unterschiedliche Zeiten haben. Und dann werden sie auch einzeln gemahlen, in verschiedenen Texturen (feines Mehl, stückig usw.).
Für die Herstellung von grünem Bananenmehl wird die Banane in dünne Scheiben geschnitten und idealerweise in der Sonne getrocknet (kann im Ofen erfolgen). Um 1 Kilo grünes Bananenmehl zu erhalten, werden ca. 5 Kilo Banane.
In Bezug auf Erdnüsse, vorzugsweise mit der dicken Schale (natürlich), schälen Sie es manuell und rösten Sie dann, um die dünne Schale zu entfernen. Mahlen Sie es nicht so dünn, damit es nicht zu Butter wird.
Mische all diese gemahlenen Zutaten gleichmäßig in einem Plastikbehälter (kein Metall). Dieses Set ist die trockene Mischung der Sampa.
Alle Zutaten außer Honig werden in einem Verhältnis von 1 zu 1 gemischt, stattdessen ist Honig 1 zu 3, dh wenn ich ein Kilo Trockenmischung habe, brauche ich drei Kilo Honig.
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Vorbereitung:
Auf einer glatten Oberfläche gießen wir die trockene Mischung und integrieren den Honig allmählich, wobei wir darauf achten, dass die Mischung gleichmäßig ist, bis sie eine Konsistenz wie ein weicher Keksteig hat (nicht sehr hart, flexibel, ohne zu klebrig zu sein).
Dann machen wir die Bälle mit den Händen in der Größe eines Tischtennisballs, legen sie auf ein Tablett und lassen sie an einem insektenfreien Ort im Schatten trocknen.
Nach dem Trocknen lagern wir die Kugeln in luftdichten Gläsern aus Glas oder Kunststoff.
* Eine gut zubereitete Sampa, die von Mücken und Insekten gut abgetrocknet ist und gut gelagert wurde, ist mindestens vier Jahre lang perfekt haltbar.
Ein einziger Ball Sampa kann die Nährstoffe einer Mahlzeit liefern, dh für einen Tag, in dem wir überleben, essen wir alle 4 Stunden einen Ball. Eine gute Flüssigkeitszufuhr ist wichtig, da Sampa ein Trockenfutter ist.
Quelle:
