Inhaltsverzeichnis hide 1 Für die Herstellung des Wasserkefirs sind folgende Zutaten erforderlich: 2 Zubereitung: 3 Fermentationszeit: 4 Die ernährungsphysiologischen und medizinischen Eigenschaften des Wasserkefirs sind: 5 Die ernährungsphysiologischen Eigenschaften des Wasserkefirs

Wasserkefir ist ein sehr gesundes und natürliches Getränk, das Probiotika enthält. Dies ist ein Lebendfutter, da es fermentiert werden muss und sich auf diese Weise Bakterien vermehren, die der Gesundheit der Menschen zuträglich sind.

Die Zutaten für den Wasserkefir sind:

- Mineralwasser

-Kefir Knötchen

-Datenzucker oder getrocknete Früchte wie Feigen, Pflaumen oder Trauben

-Löwe

Das Rezept zur Herstellung von Wasserkefir ist sehr einfach, sodass dieses Getränk problemlos zubereitet werden kann.

Vorbereitung:

In einen großen Krug mit weitem Maul geben wir:

• 3 Esslöffel Kfirfir-Granulat (Um die Handhabung des Granulats zu erleichtern, können wir es in eine Gaze legen und eine Schnauze formen, mit einem Faden binden, damit wir sie nicht anstrengen müssen und um sie zu reinigen, müssen wir sie nur unter den weichen Strahl des Wasserhahns legen).
• 50 Gramm brauner Zucker. Oder es kann auch durch Honig, schwarzen Honig oder Rohrmelasse ersetzt werden. Damit Diabetiker es einnehmen können, können Sie anstelle der oben genannten Zutaten Fructose (Fruchtzucker) oder Süßstoff von Stevia rebaudiana (Pflanze, die den Zuckergehalt senkt und großartig ist) verwenden Süßkraft).
• 1 2 getrocknete Feigen oder andere Früchte als Datteln oder getrocknete Aprikosen.
• 1/2 kleine Zitrone gut gewaschen.

1 Liter Wasser einfüllen und umrühren. Nach 24 Stunden wieder entfernen.

Fermentationszeit:

Man darf mindestens 2 Tage und höchstens 3 Tage gären.
Achtung: Die Kohlensäure nimmt täglich zu, daher sollten Sie den Behälter nicht dicht abdecken, da er explodieren könnte.

Die Flüssigkeit, die zum Verzehr bereit ist, abseihen.

Waschen Sie das K fir-Granulat gut unter Leitungswasser, wechseln Sie den Behälter und verfahren Sie wie zu Beginn.

Das Granulat von K fir ist sehr häufig reproduziert, daher ist es ratsam, das Granulat einem Freund oder einem Kräuterkundenzentrum oder einem anderen Zentrum, das sich als Vermittler engagiert, zu überlassen, da es sehr unterschiedlich ist Leicht zu bekommen.

K firs Getränk schmeckt kalt besser, daher ist es an heißen Sommertagen sehr zu empfehlen.

Die ernährungsphysiologischen und medizinischen Eigenschaften von Wasser-K fir sind:

-kann von allergischen, milchunverträglichen oder veganen Personen eingenommen werden, die keine Milchprodukte zu sich nehmen

-Hilft, Ihren Appetit anzuregen

-Verbessert die Verdauung

-hilft Giftstoffe aus dem Körper zu eliminieren

-Hilft die Darmpassage zu regulieren und verhindert Verstopfung

-Bevorzugt Gewichtsreduktion

-hilft Darmgas zu eliminieren

-Hilfe bei der Behandlung von Anämie

-fördert die Ausscheidung von Körperflüssigkeiten

-Hilfen behandeln innere Geschwüre

- Verbessert die Gesundheit der Gallenblase und der Leber

-Hilft bei Krankheiten wie Asthma, Arthritis

-Verbessert die Gesundheit der Haut

-Hilft die Abwehrkräfte zu stärken, da es das Immunsystem anregt

-hilft Krebsrisiko zu verhindern

Dieses Getränk ist wirklich gut für die Gesundheit und kann bis zu 2 Liter pro Tag eingenommen werden.

Dieses Getränk ist wirklich natürlich und weist normalerweise keine Kontraindikationen auf, weder bei Schwangeren noch bei Kindern. Es ist jedoch immer ratsam, einen Ernährungsberater oder Spezialisten zu konsultieren.

Quelle: http://www.blogdefarmacia.com/cualidades-nutricionales-del-kefir-de-agua/

Nährwerte von Wasserkefir