|
Ingwer ( Zingiber officinale ) ist eine Pflanze der Familie der Zingiberceae, deren Rhizom (unterirdischer Stamm) für sein würziges Aroma und Aroma hoch geschätzt wird.
Die Pflanze kann bis zu 1, 8 Meter hoch werden. Es hat rötliche Stängel, lanzettliche Blätter und weißliche Blüten.
Ingwer kann sowohl in Töpfen als auch im Gartenboden angebaut werden. Es wird jedoch empfohlen, dass Sie mit der Aussaat in einen Topf beginnen, bevor Sie ihn direkt in den Boden pflanzen, und dass Sie sich leichter um starke Winde und plötzliche Temperaturschwankungen kümmern können. So können Sie es zu Hause in einem Topf haben.
Wir werden versuchen, den Boden feucht zu halten, mit Schatten und warmer Erde. Auf diese Weise kann der Ingwer die neuen Triebe entwickeln und nicht an übermäßiger Sonne sterben. Wir müssen genau hinschauen, wenn wir die Ingwerwurzel kaufen wollen. Wir müssen überprüfen, dass es keine Schimmelpilze, Insekten, alt ist oder sich weich anfühlt.
Die Wurzel, die wir kaufen, muss fest und frei von Schädlingen sein, vorzugsweise müssen wir eine kaufen, die bereits einige Knospen hat. Sie können sie identifizieren, da sie eine ähnliche Form wie ein grünes Auge haben, wenn wir keine finden Wir können eine kaufen, die prall, frisch und fest ist.
Wie man Ingwer pflanzt
Ingwer kann auf zwei Arten gepflanzt werden . Der erste ist für Ingwer ohne Sprossen. Wir müssen die Wurzel in eine Schüssel mit warmem Wasser legen und einige Stunden oder über Nacht ruhen lassen, bevor wir sie in den Topf pflanzen. Die zweite ist für diejenigen, die bereits Sprossen haben: Wir pflanzen Ingwer direkt so wie er ist, ohne ihn vorher ins Wasser geben zu müssen. Denken Sie daran, den horizontalen Ingwer auf den Untergrund zu legen
In beiden Fällen müssen wir den Boden vorbereiten, bevor wir ihn pflanzen, da Ingwer eine der am einfachsten zu ziehenden Knollen ist, reicht es aus, 1/3 Kompost oder hausgemachten Dünger mit dem Boden zu mischen, der den Boden bildet wir werden verwenden.
Ingwer braucht tiefe Böden, die sehr humus oder leicht sandig und gut durchlässig sind. Wenn Sie es also in einem Topf anbauen, achten Sie darauf, dass es mindestens 40 cm tief ist.
Anschließend prüfen wir, ob der Boden belüftet und locker ist, um die Entwässerung zu erleichtern. Wenn alles in Ordnung ist, pflanzen wir den Ingwer etwa 5 cm unter der Erde mit den Trieben nach oben, um sicherzustellen, dass sie nicht mit Schmutz bedeckt sind. Um die Wurzeln zu gießen, sollten Sie wenig Wasser verwenden. Denken Sie daran, dass der Boden nass und nicht nass sein muss, und achten Sie darauf, dass das Wasser gut abfließt. Ich empfehle konstantes Gießen und mit etwas Wasser. Vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung und Kälte, da dies das Wachstum und die Entwicklung beeinträchtigen würde.
Ingwer Pflege
Da unser Ingwer jung ist, ist es am besten, dass wir weder natürliches Sonnenlicht noch künstliches Licht empfangen. Außerdem muss er im Haus aufbewahrt werden, wenn die Wintertemperatur unter 10 ° C liegt C
Es ist sehr vorteilhaft, den Topf oder die Erde abzufedern, um die Feuchtigkeit in der Erde zu erhalten, was der Entwicklung von Ingwer zugute kommt.
Rhizome werden gesammelt, wenn die oberen Teile der Blätter gelb werden, dh ungefähr 10 Monate nach der Aussaat. Wenn nicht, könnte Ingwer zu faserig werden.
Wenn Sie diese Schritte befolgen, können Sie Ihre eigenen Ingwerfrüchte und was ist besser, ohne Chemikalien oder Pestizide, die Ihre Gesundheit gefährden!
Ingwer stimuliert die Verdauung, wirkt antidispeptisch und karminativ und hat auch antiseptische und expektorierende Eigenschaften. Damit wird ein Tee zubereitet, der gegen Husten, Bronchitis, Erkältungen, chronische Erkältungen, Asthma und Heiserkeit wirkt. Sie sagen auch, dass es den Appetit anregt, krampfhafte Schmerzen bekämpft und Diurese begünstigt. In der Homöopathie ist es in folgenden Fällen indiziert: Menorrhagie und Metrorrhagie im Allgemeinen, Hemikranie, Atemwegserkrankungen, Blähungen und schmerzhafte Hämorrhoiden. Mehr über die Eigenschaften von Ingwer erfahren Sie hier
Wie man zu Hause Ingwer züchtet
