Inhaltsverzeichnis ausblenden 1 Culantro als traditionelle Medizin für den Geist 2 Nährstoffe in Havanna Koriander oder Koriander 3 Zusätzliche Vorteile von Culantro 4 Wie können wir dieses Kraut verwenden?

Der Koriander oder Foetidum Eryngium stammt ursprünglich aus Südamerika und Mexiko . Auch bekannt als Cimarrón, Koriander, Ziege, Recao, gemahlener Koriander, Havanna- Koriander, Monte-Koriander; Es ist ein beliebtes Kraut für seinen stechenden Geruch.

Dies hindert ihn nicht daran, in der Küche der ganzen Welt eingesetzt zu werden, sowohl in lateinamerikanischen Ländern als auch in Asien. Koriander sollte nicht mit Koriander verwechselt werden, der, obwohl beide einen ähnlichen Geschmack haben, der erstere viel stärker ist als der letztere.

Wie viele Kräuter, die zum Kochen verwendet werden, hat Koriander auch zusätzliche gesundheitliche Vorteile, die für Sie nützlich sein könnten.

Culantro als traditionelle Medizin für den Geist

Viele kennen die Wirksamkeit für den Geist des Unkrauts, jedoch haben nicht viele Studien die Pflanze betreten, wie es bei anderen Kräutern getan wurde. In der Karibik wird es zusammen mit seinen kulinarischen Anwendungen ausschließlich für medizinische Zwecke verwendet. Bei Anwendung als Heilmittel wurde angenommen, dass es die Symptome von:

• Asthma
• Bauchschmerzen und Ohrenschmerzen
• Verdauungsprobleme (zB Würmer, Durchfall)
• Insekten- oder Schlangenbisse
• Fieber
• Malaria

Nährstoffe in Havanna Koriander oder Koriander gefunden

Es wurde festgestellt, dass nicht nur die Blätter, sondern auch die Wurzel des Havanna-Korianders voller Nährstoffe sind. In traditionellen Gerichten wurden beide verwendet, um Magenschmerzen zu lindern, und es wurde untersucht, ob sie als Antidiabetikum wirken können oder nicht.

Wie viele andere Kräuter enthält dieses Kraut viele der lebenswichtigen Nährstoffe, die der Mensch zum Überleben benötigt. Dazu gehören:

• Eisen
• Riboflavin
• Carotin
• Vitamin A
• Vitamine B1 und B2
• Vitamin C

Der Koriander enthält auch große Mengen an Eiweiß und Kohlenhydraten. Theoretisch sollte er daher für Vegetarier geeignet sein, die ihren Eiweißgehalt aufrechterhalten müssen , ohne Fleisch zu essen . Es wurde als Appetitanreger für diejenigen verwendet, die Schwierigkeiten haben zu essen.

Zusätzliche Vorteile von Culantro

• Es hat eine starke antioxidative Wirkung
• Verhindern Sie Herz-Kreislaufschäden
• Stellt Gefühle der Ruhe zur Verfügung
• Fördert einen normalen Blutzuckerspiegel
• Helfen Sie, die Schlafqualität zu verbessern
• Koriandersamenöl hat antioxidative Eigenschaften, die oxidativen Stress reduzieren können
• Es hat Potenzial gegen eine orale Form von Candida-Pilz
• Verschiedene Arten von Schadorganismen bekämpfen
• Fördert die neurologische Gesundheit, indem sie oxidativen Stress abhält
• Fördert den normalen Flüssigkeitshaushalt
• Es ist kompatibel mit der Knochengesundheit
• Es enthält Nährstoffe wie Vitamin A, die die Gesundheit der Augen unterstützen.
• Es wird zur Herstellung von ätherischen Ölen verwendet, die als Konservierungsstoffe für natürliche Lebensmittel dienen
• Ermutigen Sie den normalen Stuhlgang.

Wie können wir dieses Kraut verwenden?

Der Koriander hat zwar einen starken Geschmack und Geruch, aber der Cimarrón kann bei richtiger Anwendung sehr lecker sein. In Vietnam ist es eine verbreitete Zutat, die in Pho-Gerichten immer beliebter wird, sodass Sie gerne etwas davon schneiden und die Beilage und den Geschmack darüber streuen können . Im Wesentlichen kann es als Koriander verwendet werden, außer dass es mit viel mehr Mäßigung verwendet werden muss.

Eine gute Alternative ist, einen Tee oder einen Sud zuzubereiten . Für einen Tee kochen Sie die Blätter einfach in etwas Wasser, wie Sie es mit einem frischen Minztee tun würden . Zum Abkochen müssen Sie die Blätter lange kochen, bis die Öle freigesetzt sind und trinken. Wenn der Geschmack für manche unangenehm ist, ist dies möglicherweise ein Zeichen dafür, dass ihre Arbeit getan wird.

Wie immer sollten Sie, wenn Sie an einer der in diesem Artikel genannten Krankheiten oder Mängel leiden, den Rat eines Arztes einholen und die Heilmittel und Heilmittel zuerst mit ihm besprechen.

AUTOR: JoT333, Herausgeber der großen Familie von hermandadblanca.org